鐵壺保養及注意事項

  我們在使用完鐵壺后,對于茶具都需要一個保養,那鐵壺應該如何來保養呢?需要注意以下幾點:
  1.開壺:投入茶葉,水煮10-15分鐘,重復2-3次,使壺表面形成一層單寧鐵的皮膜,不易生銹
  2.使用:壺中水裝八分滿,建議加熱水補充水量。禁止干燒,壺身高溫時勿加冷水,否則會有裂壺的風險。
  3.加熱:鐵壺加熱建議使用炭火、電磁爐或電陶爐。壺柄直立可防止導熱,提壺不燙手。
  4.清洗:使用清水沖洗,請勿使用不銹鋼絲網球刷壺身,會破壞壺身氧化膜
  5.保存:清洗后,可利用壺身余溫蒸干,再用柔軟干布擦干,置干燥處
  6.鐵銹:鐵壺為生鐵打造,使用后產生鐵銹為正常現象,可用淘米水、土豆片、生姜、絲瓜瓤、茶葉等去除鐵銹
  7.紅白垢:鐵壺表面酸化皮膜較弱的部分會產生紅垢,此為正常現象,長期使用紅垢增加,白色的水垢則會沉淀,不讓紅垢擴散,凈化水質。可用絲瓜瓤、海綿等擦去
責編:yunhong
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