真假老班章普洱茶,該如何鑒別?

  提起老班章,在普洱茶界可謂如雷貫耳,嗜茶之人都以能得到正宗的老班章普洱茶為幸事。也正因為如此,市場上出現了許多形形色色的“老班章”,令外行人有如霧里看花!
  “班章”二字源自傣語:“巴渣”,意為:“一條魚”。漢語音譯為:“班章”。這就是班章的含義及新、老班章的由來。
  “老班章”號稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,老班章是標準的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,很少有其他茶區的茶有如此壯的條索、芽頭的。老班章生長的生態環境好、樹齡長,有強烈的山野氣韻。
  形形色色的“老班章”
  現在打開一些網絡銷售平臺,輸入“老班章”進行搜索,就可以輕易看到從幾塊錢至幾千塊不等的產品——有些人會因為看到幾千元一餅茶而不解,也有人會因為看到幾塊錢包郵的“老班章”而哭笑不得。
  價格懸殊的“老班章”
  茶圈的人都知道,老班章普洱茶的主要特點是“香甜醇厚、茶氣剛猛、回甘迅捷、喉韻深遠、持久耐泡”,在普洱茶界被尊為“王者”。所以,真正老班章的普洱茶價格絕不可能是幾十塊錢或幾百塊錢一餅(357克標準七子餅)。
  老班章村
  據了解,老班章喬木古樹茶地4700畝,年產青毛茶約50噸。由于追捧老班章的茶友非常多,所以大多數純正老班章茶都在愛茶的藏家手中,真正進入市場銷售的純正老班章不多。那問題來了:市場上多如牛毛、價格千差萬別的老班章又是怎么來的呢?
  老班章普洱茶

  事實上,市場上除了少數的純正老班章,其它大多數做假的老班章可大致分為三種:
  第一種是用新班章、老曼峨老樹茶充當老班章茶。由于地理位置較近,所以新班章、老曼峨的茶從外觀和口感上都很接近老班章,普通茶人很難區分;對于經驗較足的茶友來說,可從苦味的持久度來進行鑒別:老曼峨持久度最長,新班章、老班章次之。
  第二種是用勐宋苦茶拼配其它茶制作而成。這種茶苦澀味較持久,但香氣和回甘都不夠持久強烈,與老班章最明顯的區別在于茶湯中基本沒有甜感。
  第三種主要是采用苦味重的臺地茶拼配制作,不同廠家拼配的原料都有所不同,所以從外觀、口感、葉底等方面與老班章茶都有明顯區別,比較容易區分。
  班章普洱茶的特點:
  1、標準的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。
  2、有強烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很明顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。
  3、香氣很強,在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。
  4、苦澀退化很快,一分鐘左右就轉而回甘,老班章是普洱中的霸王。
  喝適合自己的茶
  我們都希望能夠買到“物美價廉”的產品,但也不能忘了“一分錢一分貨”這個簡單的道理。老班章固然可貴,但畢竟是“量少價高”,只有少數人才有機會享用。對于我們普通茶友來說,市場上不乏性價比高的產品,找到最合適自己的茶才是真正的王道!
責編:水方子
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