普洱熟茶級別鑒賞知識,你都了解嗎?

  普洱茶按各自不同的品質特征分為特級和一到十級:
  特級外型條索緊直較細,顯毫;內質湯色紅濃,陳香濃郁,滋味醇厚,葉底較褐紅細嫩。
  一級外型條索緊結稍嫩,較顯毫;內質湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩。
  三級外形條索緊結,尚顯毫;內質湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅柔軟。
  五級外型條索堅實,略顯毫;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻,尚柔軟。
  七級外型條索肥壯,緊實,色澤褐紅,稍灰,內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
  八級外型條索肥壯,色澤褐紅稍灰;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
  九級外型條索粗大尚緊實,色澤褐紅稍灰;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
  十級外型條索稍松,色澤褐紅稍灰;內質湯色深紅,滋味平和,香氣平和,葉底褐紅稍粗。
  級別的劃分是一嫩度為基礎,嫩度越高的級別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點:一是看芽頭的多少,芽頭多,毫顯,嫩度高;二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結,重實的程度,緊結,重實的嫩度好;三是色澤光潤的程度,色澤光潤,潤澤的嫩度好,色澤干枯的嫩度差。
  以上這些普洱熟茶級別鑒賞的知識,你們了解了嗎?希望這樣的介紹能給大家帶來幫助。
責編:水方子
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